Restaurant Le Concept

Formule business

Uniquement du mardi au vendredi midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€

Entrée + Plat + Dessert – 26€

Les entrées

  • Gaspacho de melon au cassis et chip’s de jambonn Serrano
  • Salade grecque : féta, concombre, olives, oignons rouges
  • Assiette de jambon Serrano

Les plats

  • Assiette de grillades mixte
  • Burger à la crème de Comté
  • Suprême de poulet à la crème de bleu d’Auvergne

Les desserts 

  • Mousse au chocolat maison pointe de chantilly et cigarette russe
  • Assiette de fromage
  • Ile Flottante coulis de caramel
  • Coupe glacée au caramel, caramel maison chantilly

Formule salade : 1 salade et 1 dessert 23€

  • Salade Grecque: Féta, concombre, oignons rouges, tomates coeur de boeuf, olives grecque…
  • Salade Folle: salade, huile de Truffes, tomates, croutons, Roquefort, jambon blanc…
  • Salade Italienne : Salade, Mozzarella, jambon Serrano, melon, oignions rouges, vinaigrette de vinaigre de grenade 

Menu Business

Uniquement du mardi au vendredi midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€

Entrée + Plat + Dessert – 26€

Plat seul 20€

Entrée
  • Sashimi de sériole
  • Velouté de champignons à la truffe
  • Terrine Maison de chevreuil au vin rouge façon vin chaud, confit d’oignons et cacahuètes
  • Céleri en fine salade, Granny-Smith et saumon gravelax

plat

  • Tataki de boeuf, frites maison
  • Buger sauce comté, frites maison
  • Épaule d’agneau confite aux épices douces 
  • Émincé de boeuf à la mexicaine, guacamole et galette de maïs cuisson à la plancha 

dessert

  • Ile flottante 
  • Tarte au citron 
  • Mousse au chocolat 
  • Assiette de trois fromages