Formule business
Uniquement du mardi au vendredi midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€
Entrée + Plat + Dessert – 26€
Les entrées
- Terrine de cochon aux morilles, confits de figues aux oignons
- Mozzarella burrata et tomates au pesto vert
- Salade folle à l’huile de Truffes, jambon blanc, croûtons
Les plats
- Tête de veau faite maison sauce gribiche
- Tortiglioni à la carbonara maison
- Burger à la crème de Comté et échalotes confites
- Tartare de saumon à la crème d’Isigny citronée
Les desserts
- Clafoutis maison aux mirabelles du jardin
- Panna cotta à la vanille de Madagascar et coulis de passion
- Coupe glacée du chef
Formule salade : Salade + dessert 23€
- Salade Grecque: Féta, concombre, oignons rouges, tomates coeur de boeuf, olives grecque…
- Salade Folle: saladeà l’huile de Truffes, tomates, croutons, jambon blanc…
- Salade Italienne : Salade, Mozzarella, jambon Serrano, oignons rouges, vinaigrette de grenade
Menu Business
Uniquement du mardi au vendredi midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€
Entrée + Plat + Dessert – 26€
Plat seul 20€
Entrée
- Sashimi de sériole
- Velouté de champignons à la truffe
- Terrine Maison de chevreuil au vin rouge façon vin chaud, confit d’oignons et cacahuètes
- Céleri en fine salade, Granny-Smith et saumon gravelax
plat
- Tataki de boeuf, frites maison
- Buger sauce comté, frites maison
- Épaule d’agneau confite aux épices douces
- Émincé de boeuf à la mexicaine, guacamole et galette de maïs cuisson à la plancha
dessert
- Ile flottante
- Tarte au citron
- Mousse au chocolat
- Assiette de trois fromages