Formule business

Uniquement du mardi au vendredi midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€

Entrée + Plat + Dessert – 26€

Les entrées

• Jambon persillé, crème de moutarde à l’ancienne, pickles d’oignons

• Salade de crottin de chèvre gratiné

Salade folle au parmesan, huile de truffe, croûtons et jambon Serrano

Les plats

• Blanquette de crevettes au lait de coco et curry

• Pavé de boeuf à la crème de Bleu
• Tataki de bœuf aux notes asiatiques
• Burger au comté

Les desserts

• Mousse au chocolat maison pointe de chantilly et biscuit dentelle

Fromage blanc nature ou aux heerbes fraiches et échalotes

• Île flottante, coulis de caramel maison au beurre salé et éclats de spéculoos
• Glace au Nougat de Montélimar, coulis de fruits rouges et amandes

Formule salade : 1 salade et 1 dessert 23€

Salade Grecque: Féta, concombre, oignons rouges, tomates coeur de boeuf, olives grecque…
Salade de St-Marcelin gratiné, tomates coeur de boeuf, oignons rouges…
Salade Italianne : Salade, Mozzarella, jambon Serrano, fraise fraaîches, oignions rouges, vinaigrette de vinaigre de grenade

Menu Business

Uniquement du mardi au vendredi midi

Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€

Entrée + Plat + Dessert – 26€

Plat seul 20€

Entrée

Sashimi de sériole
Velouté de champignons à la truffe
Terrine Maison de chevreuil au vin rouge façon vin chaud, confit d’oignons et cacahuètes
Céleri en fine salade, Granny-Smith et saumon gravelax

plat

Tataki de boeuf, frites maison
Buger sauce comté, frites maison
Épaule d’agneau confite aux épices douces
Émincé de boeuf à la mexicaine, guacamole et galette de maïs cuisson à la plancha

dessert