Formule business
Uniquement du mardi au vendredi midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€
Entrée + Plat + Dessert – 26€
Les entrées
- Assiette de jambon serrano, pickles
- Salade folle à l’huile de truffes, croûtons dorés et dés de bleu
- Salade de st-marcelin gratiné
Les plats
•Poulet crème aux morilles
• Tataki de bœuf aux notes asiatiques
• Burger à la crème de Comté
Les desserts
- Mousse au chocolat maison pointe de chantilly et biscuit dentelle
- Ile flottante, coulis de caramel, éclats de spéculoos
- Fromage aux herbes fraiches et échalotes
- Glace au Nougat de Montélimar, coulis de fruits rouges et éclats de cacahuètes chantilly
Formule salade : 1 salade et 1 dessert 23€
- Salade Grecque: Féta, concombre, oignons rouges, tomates coeur de boeuf, olives grecque…
- Salade de St-Marcelin gratiné, tomates coeur de boeuf, oignons rouges…
- Salade Italianne : Salade, Mozzarella, jambon Serrano, fraise fraaîches, oignions rouges, vinaigrette de vinaigre de grenade
Menu Business
Uniquement du mardi au vendredi midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert – 23€
Entrée + Plat + Dessert – 26€
Plat seul 20€
Entrée
- Sashimi de sériole
- Velouté de champignons à la truffe
- Terrine Maison de chevreuil au vin rouge façon vin chaud, confit d’oignons et cacahuètes
- Céleri en fine salade, Granny-Smith et saumon gravelax
plat
- Tataki de boeuf, frites maison
- Buger sauce comté, frites maison
- Épaule d’agneau confite aux épices douces
- Émincé de boeuf à la mexicaine, guacamole et galette de maïs cuisson à la plancha
dessert
- Ile flottante
- Tarte au citron
- Mousse au chocolat
- Assiette de trois fromages